Pâtisserie-Chocolaterie Cottard
Adresse: 8 boulevard Dugommier - 06600 Antibes
Téléphone: 04 93 34 09 92
La Closerie de Christian Cottard
Formé très jeune à
l’art de la gourmandise, Christian Cottard fut le pâtissier du
Louis XV à Monaco (entres autres !) avant de s’installer à son
compte sur la Grand-Place gourmande d’Antibes. Aujourd’hui, ce
passionné « fou » se lance dans un tout nouveau projet d’une
envergure sans précédent. Réunir dans un même lieu sa pâtisserie,
un restaurant mais aussi une école pour transmettre son savoir.
Après 25 ans dans le centre historique d’Antibes, Christian
Cottard et Andréa, sa compagne, viennent de réhabiliter une superbe
demeure bordée d’un joli jardin terrasse à deux pas de la place
De Gaulle. Un immeuble construit par un chocolatier il y a 120 ans
déjà ! Après un véritable coup de cœur pour cette vieille
bâtisse et six mois de travaux intenses, Christian Cottard vous
propose de pénétrer dans un tout nouvel univers, moderne et
chaleureux. Temple des douceurs, il s’agit de ravir les papilles de
tout un chacun le temps d’un petit-déjeuner, d’un déjeuner ou
même d’un goûter. Au rez-de-chaussée, la pâtisserie et le
restaurant vous accueille de 8h30 à 19h, du lundi au samedi. L’école
de pâtisserie, elle, ouvrira au mois de septembre prochain. Un
endroit dédié au grand public avec des cours de pâtisserie sous
différentes formes : le temps de quelques heures en matinée ou en
après-midi ou même des «séjours» d’une semaine... Avis aux
gourmands rêvant de manier la spatule comme des chefs !
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