Marchand de douceurs
Adresse: 59 avenue Georges Clémenceau - 06220 Vallauris
Téléphone : 06 51 95 01 83
Téléphone : 06 51 95 01 83
Franck Valot, pâtissier-chocolatier depuis 1994
Aujourd'hui artisan biscuitier.
Grâce à une fabrication qui privilégie les ingrédients non raffinés (farine bio, sucre pur canne bio), j'obtiens des recettes aux goûts authentiques.
Je développe aujourd'hui une gamme de produits sans gluten.
Je choisis avec attention mes matières premières (oeufs bio, beurre AOP grand cru, huiles essentielles) dans le respect des saisons et le plus souvent possible issus de l'agriculture biologique.
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